㈱パナホーム愛岐スタッフブログ

越前ガニ

2020年11月23日(月)

飛騨リフォーム課の脇谷です

11月6日、冬の味覚の王様越前ガニの漁が解禁しました

福井の犬友からお呼びがかかり連休に越前ガニを食べに行ってきました

日本海の荒波と厳しい寒さに育てられた越前ガニはカニの中の王様で甘くひきしまった肉質で知られる最高級品種で、ブランドマークの入った黄色いタグ付きのカニは越前ガニの証です

地元の方お勧めのお店でしたので味に間違いは無かったと思います 出たカニはかなり大きく重量感もあり夫婦で1匹でしたが腹パンパンになりました

カニ尽くしコースもあるそうですがとても食べきれないそうです  

GoToEatを使用して一人13,000円のコースでした

家で食べるのと違ってゆでたて熱々はとても美味しかったです、

機会があれば来年も行きたいと思います

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